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全球23亿人超重!营养不足和肥胖会影响几代人

原标题:举世23亿人超重!营养不够和肥胖会影响几代人 需采取新的措施应对粮食系统变更

中国小康网讯 《柳叶刀》杂志近来颁发的一份申报指出,在三分之一的低收入和中等收入国家中,营养不够和肥胖症是营养不良的两个极度。为此,天下卫生组织呼吁采取一种新的措施来应对迅速变更的粮食系统。

新申报注解,举世范围内,近23亿儿童和成年人超重,跨越1.5亿儿童发育迟缓,并警告营养不够和肥胖会影响几代人。

申报主要作者、世卫组织营养匆匆进康健与成长部主任弗朗切斯科·布兰卡表示,“所有形式的营养不良都有一个合营点——不能为所有人供给康健、安然、包袱得起的可持续粮食系统。要改变这一状况,就必要在全部食物系统中采取行动——从临盆和加工到贸易和分销、定价、营销和包装,再到破费和挥霍问题。所有相关政策和投资都必须从根本长进行从新检察。”

我们不能只将低收入国家与营养不够联系起来,或只关注高收入国家的肥胖症问题。

该申报建议采纳高质量的饮食来限定营养不够和肥胖伸展,主要措施包括在婴儿生命的头两年实施最佳母乳饲养做法;在炊事中增添生果和蔬菜,削减肉的比例,并避免食用富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐分的食品。

申报指出,办理营养不良的行动不停未斟酌到关键身分,包括生命早期营养、饮食质量、社会经济身分和粮食情况。

“如不进行深刻的粮食系统转型,不作为所造成的经济、社会和情况资源将在未来数十年内阻碍小我的生长和社会的成长。”

是以申报作者呼吁各国政府、国际组织和私营部门约请社会的新部门人士加入,例如基层组织、农夷易近和立异者,以崭新的姿态应对营养不良的双重包袱。

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